Las comidas mas populares y representativas de MÉXICO

¡Estas son las mejores comidas que a todo mexicano nos gusta!

Algo que nos caracteriza como mexicanos es nuestra gastronomía, nuestros ancestros aztecas han sabido preparar diferentes opciones culinarias que nos representan como mexicanos, por eso te presentamos algunos de nuestros mas emblemáticos platillos que adoramos en nuestro país. 

1. Tacos

Tacos de pastor, tacos dorados, tacos de cabeza, ¡tacos de todo! su preparación mas básica es a partir de una tortilla (o mas) de maíz, que pueden ser rellenadas con cualquier cosa! que sea comestible claro.

Te dejamos una receta para que puedas probar tu mismo la delicia que es este platillo. CLICK AQUÍ

2. Tamales

Al igual que en los tacos, hay variedad de sabores dentro de los tamales, están echos a partir de la masa de maíz y son rellenados con carnes y vegetales, los mas famosos son los tamales verdes y rojos.

He aquí la receta de este platillo. CLICK AQUÍ

3. Mole

Existen al rededor de 20 tipos de mole, y comerlo hace que en boca haya una explosión de sabores maravillosos, uno de los moles mas tradicionales en México es el poblano. 

Te dejamos con una receta a este maravilloso platillo. CLICK AQUÍ

4. Chilaquiles

Este platillo consiste en trozos de tortillas de maíz ligeramente fritas en una salsa verde o roja. También se pueden acompañar de huevo o pollo, crema y queso y se acostumbran comer en el desayuno.

Es sencillo de hacer y delicioso de comer. CLICK AQUÍ

5. Pozole

El pozole es un caldo hecho de carne de res y granos de maíz. Existen dos versiones muy famosas en México: La roja y la blanca, además de que hay un pozole verde que no es muy famoso pero sí es muy delicioso.

Puedes probar a hacer este plato emblemático. CLICK AQUÍ

6. Chiles en nogada
Es un platillo que consiste en un chile poblano relleno de picadillo (o frutas, dependiendo de la variante) y que se cubre con crema, semillas de granada y perejil. El resultado final es un plato muy vistoso que asemeja a la bandera mexicana gracias a sus tres colores distintos.

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7. Enchiladas

Hay de muchos tipos: Enchiladas rojas, verdes, suizas, potosinas, norteñas, etc. Como dato curioso: Las enchiladas suizas, así como los cacahuates japoneses, no son de esos países, sino que se originaron en México.

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8. Tostadas

Las tostadas son un plato sencillo de hacer, además de delicioso que implica tortillas de maíz fritas en aceite hirviendo hasta que están crujientes y doradas. Se sirven solas o apiladas con cualquier número de guarniciones.

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9. Guacamole
Una salsa tan famosa como los más reconocidos platillos típicos, de hecho, es considerada como la principal para acompañar a la gastronomía mexicana a nivel internacional.

Una deliciosa salsa sencilla de hacer. CLICK AQUÍ




10. Chalupas
Las chalupas son un tipo de antojitos mexicanos originarias del Estado de Puebla que se consume especialmente los fines de semana por las noches o como comida típica durante la celebración de la Independencia de México el 16 de septiembre.

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11. Picadas
Se pueden hacer con variedad de salsas picantes (verde, roja, macha, mole) o con frijoles o salsa de tomate para quienes no toleren el picante. Además, se pueden pedir sin cebolla o con salsas combinadas. Al final el comensal es quien decide cómo disfrutar de estos ricos antojitos.

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12. Cochinita pibil
Este platillo yucateco consiste en carne de cerdo adobada con achiote, esa mezcla se envuelve en una hoja de plátano y se cocina en un horno bajo tierra.

Elabora este delicioso platillo, no pierdas la oportunidad de probarlo. CLICK AQUÍ

13. Ceviche

Se usa pescado de carne blanca y se marina en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura ambiente; algunas variedades son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense.

Deleita tu paladar con este platillo,

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Hablar de la comida mexicana no siempre es referirse al maíz y tortillas; por el contrario, es sorprendente ver que cada estado cuenta con sus platillos típicos que van desde la carne, el pescado, las aves y demás, dejando una opción inigualable de sabores tanto para los mexicanos como para los extranjeros, pues seguramente satisface a los mas exigentes paladares.